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柿樹屬柿科，柿屬，是中國分布極為廣泛的果樹之一。柿果具有較高的營養價值，而且色澤艷麗，味甜多汁，除鮮食外，還可進行多種加工，具有很好的發展前景。經過多年的生產實踐，摸索出了柿樹嵌芽嫁接的關鍵技術，使嫁接成活率達到95%以上。現將通過嵌芽嫁接繁育良種柿苗的各個環節作以介紹。

一、砧木苗的培育

秋季采集充分成熟的君遷子果實，堆積軟化后搓去果肉，取出種子用水沖洗干凈，可立即播種；如春季播種，可將種子放在干燥通風處干燥，播前用30—40℃溫水浸種24小時，然后進行短期沙藏或置于15—20℃條件下催芽，待種子露白時即可播種。播前應深翻施肥，整地作畦，灌透水，按30—50厘米行距條播，覆土厚2—3厘米，上蓋一層地膜保墑增溫，可提前出苗。當幼苗有2—3片真葉時及時進行間苗補缺，保持10厘米的株距，加強管理，待翌年春季嫁接。

二、良種選擇及嫁接技術

1、良種選擇

柿樹品種較多，大致可分為澀柿和甜柿兩大類，較突出的有富有、興津、次郎等甜柿品種和眉縣牛心柿，隴東尖頂柿等澀柿品種。選接穗時要注意選擇優良品種，要在優樹上選擇有飽滿芽的1年生枝條，最好在已掛果的母樹上選擇，以提前嫁接苗的掛果期。在母樹進入休眠期后進行剪枝，用蠟封口，進行沙藏以備翌春嫁接使用。

2、嫁接成活的關鍵

柿樹樹液單寧含量高，嫁接時傷口處單寧易氧化，因而堵塞篩管，使嫁接成活率降低。總結多年的實踐經驗，摸索出提高嫁接成活率的關鍵技術如下：

1）嫁接時期：選擇嫁接時期是非常關鍵的，要在春季樹液流動后而芽未萌動前進行，一般氣溫穩定在10—20℃為宜。要達到接穗和砧木的最佳結合時機，要通過控制接穗的沙藏溫度來實現。

（2）嫁接方法：嵌芽接，也稱帶木質部芽接，具體方法是：在接穗芽體上方約0.5厘米處向下斜切一刀，在芽體下方1—2厘米處再橫切一刀，取下帶木質的芽體，放入水中；在距地面5厘米左右處剪砧，選擇光滑處用同樣的方法制出一個和芽體相吻合的楔面，然后把芽體嵌入砧木，注意使形成層對齊，用備好的塑料薄膜條及時扎封嚴密，注意將砧木剪口也一并包上，接芽外露。在嫁接過程中關鍵要削刀大，速度快，包扎緊。

（3）嫁接材料：接穗要新鮮。發黑、發干的接穗，側芽的生命力降低或已經死亡，所以在接穗沙藏過程中不要失水或傷水，溫度控制在0—5℃為宜。砧木要生長健壯，粗細要適中，過粗過細都不利于嫁接成活，以直徑0.5—2厘米為宜，這就要求在砧木苗培育上要注意水肥控制，培育出理想的砧木苗。

一、砧木苗的培育

秋季采集充分成熟的君遷子果實，堆積軟化后搓去果肉，取出種子用水沖洗干凈，可立即播種；如春季播種，可將種子放在干燥通風處干燥，播前用30—40℃溫水浸種24小時，然后進行短期沙藏或置于15—20℃條件下催芽，待種子露白時即可播種。播前應深翻施肥，整地作畦，灌透水，按30—50厘米行距條播，覆土厚2—3厘米，上蓋一層地膜保墑增溫，可提前出苗。當幼苗有2—3片真葉時及時進行間苗補缺，保持10厘米的株距，加強管理，待翌年春季嫁接。

二、良種選擇及嫁接技術

1、良種選擇

 樹品種較多，大致可分為澀柿和甜柿兩大類，較突出的有富有、興津、次郎等甜柿品種和眉縣牛心柿，隴東尖頂柿等澀柿品種。選接穗時要注意選擇優良品種，要在優樹上選擇有飽滿芽的1年生枝條，最好在已掛果的母樹上選擇，以提前嫁接苗的掛果期。在母樹進入休眠期后進行剪枝，用蠟封口，進行沙藏以備翌春嫁接使用。

三、嫁接苗的管理

 

1、施肥灌水 柿苗1年有2—3個生長期，每個生長期到來前要進行施肥，促其生長。第一次以氮、磷為主，第二次應多施鉀肥，灌水視苗圃墑情而定。注意剪砧后要及時施肥灌水1次，施肥應以氮肥為主，適量施磷肥和鉀肥。

 

2、抹芽放苗 接芽成活后，砧木容易萌芽抽枝，應及時去除，以免影響嫁接苗生長，稱為抹芽；當接芽長到20厘米左右時，要及時用刀片割掉嫁接包扎物，以利嫁接苗成長，稱為放苗。注意在抹芽和放苗時不要碰傷嫁接苗。當苗木長高后，由于柿樹枝葉粗大，接口處未長牢容易被風吹折或新梢不直立，要在苗木迎風面設支棍綁縛。

 

3、病蟲害防治 柿苗病蟲害較少，應以預防為主，加強田間管理，增強苗木生長勢、抵抗力，使病蟲害少發或不發，而一旦發生，要及時進行防治。柿苗病害主要有柿角斑病和柿炭疽病，主要危害枝葉，可用波爾多液或5°的石硫合劑進行噴灑。柿苗蟲害主要有柿血斑小葉蟬和柿毛蟲，也是危害枝葉，可用40%的樂果1500倍液進行防治。

4、防凍害柿苗抗寒能力較差，容易發生凍害，要注意采取一定措施加以防護。到秋后要控制其生長或剪去苗頂幼嫩部分，促其木質化，提高抗寒力；春季芽膨大期進行田間灌水，降低地溫延緩發芽，以適應春季突變天氣，防止芽被凍死。 

 

[本信息來自于今日推薦網]