五一馬上就要到了，不想長(zhǎng)途跋涉，又想玩的開(kāi)心，吃的舒服，那就跟觀瀾九龍山生態(tài)園來(lái)一場(chǎng)邂逅吧！(公司出游、親子游、親朋好友都可以哦！)
觀瀾九龍山生態(tài)園既有生態(tài)園優(yōu)美的環(huán)境，令你心曠神怡！也有農(nóng)家樂(lè)特色的吃喝玩項(xiàng)目！讓你玩的不亦樂(lè)乎！
那就先來(lái)給大家展示一下九龍山生態(tài)園的抓雞捉魚(yú)之野炊篇吧！
野炊意義：
野炊是觀瀾農(nóng)家樂(lè)活動(dòng)的一個(gè)重要項(xiàng)目，要求團(tuán)體“自己動(dòng)手，豐衣足食”，追求原生態(tài)的野趣。遠(yuǎn)離喧囂，親近自然，可以親手抓雞、捉魚(yú)、摘菜，真正地融入大自然，追求童年的樂(lè)趣。加之青山秀水的完美結(jié)合，讓人的身心得以徹底的放松。
野炊分工：
每桌為8-12人，自選出組長(zhǎng)1名，用于統(tǒng)籌指揮野炊現(xiàn)場(chǎng)。其余人等：果園抓雞、水池捉魚(yú)、領(lǐng)取食材、山間撿柴、生火燒水、殺雞殺魚(yú)、洗菜切菜、大廚獻(xiàn)藝、后勤服務(wù)等。
分工細(xì)則：
抓雞捉魚(yú)是觀瀾九龍山生態(tài)園農(nóng)家野炊的重要項(xiàng)目，其目的在于真切體驗(yàn)農(nóng)家生活的樂(lè)趣，品嘗農(nóng)家美食的純正。
果園抓雞：果園內(nèi)所養(yǎng)的走地雞，完全是散養(yǎng)、自然生長(zhǎng)的。每天在果園草叢內(nèi)活動(dòng)覓食，呼吸的是新鮮空氣，吃的是草叢中的小蟲(chóng)子、野草、菜葉等天然食物，喝的是山泉露珠。
本山莊的土雞“餓了吃野草，渴了喝露珠”，充分吸收著大自然賦予的綠色健康能量。其皮膚薄、緊致，毛孔細(xì)，呈網(wǎng)狀排列，肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)公害污染，肉、蛋屬綠色食品，頗受游客青睞。
綜上所述，土雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的。主要表現(xiàn)在：
1、相比籠養(yǎng)的飼料雞，土雞的肉更加結(jié)實(shí)，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)比例更加合理，土雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，微量元素和各種營(yíng)養(yǎng)素，脂肪的含量比較低，對(duì)于人體的保健具有重要的價(jià)值，是我們中國(guó)人比較喜歡的肉類制品，屬于高蛋白的肉類。
2、土雞中含有豐富的氨基酸，氨基酸對(duì)于人體具有非常重要的作用，他是構(gòu)成人體蛋白質(zhì)并同生命活動(dòng)有關(guān)的最基本的物質(zhì)，是在生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位，是我們?nèi)梭w中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3、土雞的雞肉皮中含有豐富的膠質(zhì)蛋白，能夠被人體迅速吸收和利用，是一種非常好的膠質(zhì)，可以作為滋補(bǔ)的食品。孕婦及病人可以用土雞來(lái)燉湯促進(jìn)身體的恢復(fù)，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。
水池捉魚(yú)：水庫(kù)魚(yú)被網(wǎng)上來(lái)后，挑選個(gè)頭一致的草魚(yú)存養(yǎng)于水池中，供游客捉來(lái)野炊之用。
草魚(yú)，中國(guó)淡水養(yǎng)殖的“四大家魚(yú)”之一，因其肉質(zhì)細(xì)嫩、個(gè)體大、肌間刺少而備受游客喜愛(ài)。
草魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具體如下：
1、草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；
2、草魚(yú)含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用；
3、對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來(lái)說(shuō)，草魚(yú)肉嫩而不膩，可以開(kāi)胃滋補(bǔ)。
領(lǐng)取食材：野炊所用食材，是指除抓雞捉魚(yú)外的時(shí)令蔬菜、肉類、雞蛋及配套的鍋碗瓢盆、油鹽醬醋之類（詳見(jiàn)“野炊菜單”）。
野炊蔬菜：野炊所用蔬菜，均產(chǎn)自山莊蔬菜種植基地，深井水噴灌，保證綠色健康、無(wú)農(nóng)殘，口感清爽獨(dú)特。
野炊菜單：
•自助式柴火烹飪食材明細(xì)(主食10菜1湯)
主食：土雞1只、水庫(kù)魚(yú)1條（雞魚(yú)均由各組代表自行抓取及宰殺）、水鴨1只（提前殺好）、豆腐1份、豬肉1份、生雞蛋4個(gè)。
蔬菜：時(shí)令蔬菜5種
配料：提供適量調(diào)和油、食鹽、醬油、小蔥、生姜、大蒜、白醋、朝天椒等調(diào)味品
廚具：1口炒鍋、1把炒勺、1把菜刀、1塊菜板、12個(gè)菜碗及盤子、1個(gè)洗菜盆、2個(gè)菜漏
米飯：友情贊助，任吃勿浪費(fèi)
這是吃的好，但在這個(gè)過(guò)程中，大家一起也是玩的很開(kāi)心的！一天中吃完中飯到休閑區(qū)來(lái)個(gè)小憩，下午可以繼續(xù)其他的項(xiàng)目：射箭、水上竹筏、垂釣、手工陶藝，或者到卡拉OK高歌一曲，還可以騎一騎單雙車、打打臺(tái)球、羽毛球、乒乓球、籃球、足球！如果你體力可以的話還可以徒步登登山！
五一臨近，趕緊約親朋好友，公司朋友來(lái)個(gè)觀瀾九龍山生態(tài)園一日游的行程吧！