線上拼團超低價購水果、生鮮電商2小時水果直送、阿里京東等巨頭入局……在經歷了洗牌期后，水果電商雖然以標準化的模式，解決了客戶挑揀的問題，還可以通過電商的快速營銷活動，來解決季節性問題。

但是，大部分人吃水果都是即時性需求，傳統的電商物流時間需要三天左右，周期長，而且物流成本高，需要冷鏈配送，而且容易發生損毀等問題。

與此同時，很多人驚訝地發現，身邊的實體水果店也越開越多，有時候不足百米便有四五家水果店，一個又一個“水果商圈”日益成型。

有傳言稱，一家中等規模水果店如果經營得當，每年經營流水可達200萬元，凈利潤在50萬元以上。

對于銷售利潤，多數水果店拒絕透露具體數額，且均否認自家水果店能達到這個水平。但有一半店主稱，這個營收水平和利潤在行業內“完全可以有”。