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有時候，我媽晚上會想炒個小菜，彌補我早上吃面的“寡淡”，還是得承認我媽做菜口味不錯的，就是太油了！一盤菜，半盤油，但是我每次都不譴責她，因為這就意味著我第二天早上可以吃到油水多的掛面湯。

后來，我上大學，可能是以前吃了太多掛面的原因，假期回來，做掛面簡直信手拈來。兩鬢斑白的奶奶站在旁邊悉心指導我，時不時還會嘲笑我一下：

不知道怎么回事，我做的掛面就是不敵奶奶做的好吃，便會嚷嚷著讓奶奶再給我做一碗，嗅一口，柔軟的面條快速滑進口中，喝一口面湯，絲絲入味，不油不膩，暖流能彌漫到心里。

現在奶奶走不動了，整日坐在椅子上曬太陽，也沒力氣給我做掛面了。現在換我做給她吃，靜靜地舀一勺掛面湯到她嘴里，那一刻，我在掛面里看到了奶奶的人生，也看到了我的成長。