肉丸糊辣湯是西安回民清真小吃。西安人最受歡迎的早餐之一。肉丸胡辣湯源自西安，可以說是蔬菜牛肉丸子湯，或者說是牛肉丸燴菜，但是區別于外地的是湯要勾芡。湯里有渾圓的牛肉丸子，切成塊狀的土豆，蓮花白，胡籮卜，菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬湯，下牛肉丸，燴菜，最后勾芡而成。吃的時候淋上油潑辣子及香油，及手掰的坨坨饃具體做法可到西安秦漢軒小吃培訓

西安秦漢軒特色小吃培訓中心

聯系人：小沈

QQ號：2 5 4 5 6 7 9 4 7 3（空間里有實拍場景和詳細項目資料）

手機/微信：1 8 3 9 2 1 5 7 1 7 2

地 址：陜西省西安市未央區龍首村十字東南角宮園壹號5號樓二單元2003室（臨近地鐵二號線200米，交通便利）

1、一人學費可兩人一起學習

2、學習時間根據人個接受能力定，包教包會，學會為止。

3、所學產品全都由專業老師指導，自己親手操作，實操實練。

4、提供3年售后服務，隨時回來免費復習練習，終身免費配方升級。

5、后期開店有任何問題，公司都提供免費指導，比如店面選址、裝修、設備的采購、原材料的購買、開業的營銷策劃、店內的裝飾裝修、包括菜單上的圖片素材等等公司都是免費指導的。

其他小吃項目：

陜西小吃類：臘汁肉夾饃、老潼關肉夾饃、涼皮米皮熱米皮、岐山搟面皮、陜西老孫家羊肉泡饃、陜西扯面、褲帶面、拉條子、油潑面、岐山臊子面、楊凌蘸水面、菠菜面、棍棍麺、羊肉饸饹面、西府削筋面、灌湯包、等等

QQ號：2 5 4 5 6 7 9 4 7 3（空間里有實拍場景和詳細項目資料）

手機/微信：1 8 3 9 2 1 5 7 1 7 2

特色小吃類：川味酸辣粉、嘴嘴香冒菜、小火鍋、麻辣香鍋、鴨血粉絲湯、羊血冒饸饹、鐵板魷魚、西安烤面筋、土豆片夾饃等等

早餐類：胡辣湯、豆腐腦、無礬油條、豆花泡饃、肉丸胡辣湯、臘牛肉夾饃、雜糧煎餅、雞蛋灌餅、小籠包、水煎包、醬香餅、千層餅、蔥花餅、等等