陜西小吃肉夾饃涼皮培訓 胡辣湯水煎包技術小籠包培訓 

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小籠包子是深受百姓喜愛的一種早點。在我國無論南方北方，大人和小孩，人人皆喜愛吃小籠包。究其原因，一是品種繁多、風味各異，不論是蒸包、煎包、炸包、烤包，吃起來都是美味可口，味道各不相同；二是飯菜合一，方便快捷，將各種餡料包入面里，熟制后一起食用，既當主食又當副食，要是再來一碗湯或粥，便是一頓最簡單的美味快餐。

培訓內容：

1：學習制作小籠包餡料。

2：學習和面、發(fā)面、醒面。

3：學習手工包小籠包。

4：學習蒸包好的小籠包。

西安秦漢軒特色小吃培訓中心

聯(lián)系人：小沈

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地 址：陜西省西安市未央?yún)^(qū)龍首村十字東南角宮園壹號5號樓二單元2003室（臨近地鐵二號線200米，交通便利）

早點大全：肉丸胡辣湯 托托饃 鹵汁豆腐腦  蒸碗豆腐腦 牛肉丁胡辣湯 荷葉餅粉蒸肉 豆花泡饃 無礬油條  雜糧煎餅 煎餅果子 五谷豆?jié){ 西安菜夾饃 秘料小籠包 五香水煎包 杏仁油茶

老陜面項目：陜西面食：扯面、褲帶面、拉條子、biangbiang面、油潑面、炸醬面、岐山臊子面 菠菜面、手搟面、西府削筋面、楊凌蘸水面、清真蘭州牛肉拉面、雞湯刀削面、涼面、紅燒牛肉面 炒細面 陽春面 燴麻食、臊子饸饹面、四川擔擔面、重慶小面、西安剁椒面

陜西特色小吃：涼皮、搟面皮、米皮、熱米皮、臘汁肉夾饃、老潼關肉夾饃、羊肉泡饃、岐山醋粉、麻辣粉、米線、鴨血粉絲湯、鹵雞蛋、洋芋叉叉、碗托、冷鍋串串香、鐵板魷魚、小火鍋、油炸串串、麻辣香鍋等。