專業油煙管道清洗清洗方式 
1：到達現場務必切斷油煙機系統電源。是安全工作的重中之重。酒店， 賓館的大型油煙機多數使用380V的高壓電源，極少數是220V的電源。 
2：人員分配：一 合理安排可以使工程的進度，效果更好。抽風機一般2人 ；過濾器一般2人，風道多人（視自己人員定） 
3：可以使用鉆孔法和開孔法。較小煙道使用開孔法。較大煙道使用清洗機器人操作，徹底清除煙道污垢。4：用工作鏟刀將吸頂，煙道，風機，過濾器較厚部分清除。注意力道，切忌有所損壞。 
5：將專門油煙機清洗液噴涂一遍。千萬人體不能接觸，做好防護工作。 
6：用專門油煙機高壓槍噴射。顯然剩下的污垢一點點了。 
7：清除一遍，徹底清除所有污垢。 
當然這時你面前出現的肯定是一套干干凈凈油煙機系統，廚房抽風系統更好，防火措施更有效。 
專業油煙管道清洗是非常重要的，希望各餐飲企業單位能夠重視油煙管道清洗以及其它油煙設備的清洗，徹底消除火災隱。

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