衡水廚師學(xué)校、衡水學(xué)廚師烹飪的技校衡水哪里能學(xué)廚師 

保定虎振烹飪隸屬于全國(guó)著名的賀陽(yáng)教育集團(tuán)，專(zhuān)業(yè)設(shè)置全面，緊跟市場(chǎng)需求。專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置合理，針對(duì)不同情況的學(xué)生，特設(shè)有兩年制大廚精英專(zhuān)業(yè)、烹飪工藝專(zhuān)業(yè)、一年制烹飪?nèi)�能�?zhuān)業(yè)、半年制烹飪專(zhuān)修專(zhuān)業(yè)，以及短訓(xùn)特色專(zhuān)業(yè)，讓學(xué)生學(xué)有所長(zhǎng)、學(xué)以致用。  全國(guó)免費(fèi)咨詢電話：400-9966-327 QQ447962840 微信：15931786013  學(xué)校網(wǎng)址：www.jixiaopeixunwang.com 電話：15931786013  

★廚師熱炒班:學(xué)期1個(gè)月。主要以上灶炒菜為主。
   ★廚師中級(jí)班:學(xué)期四個(gè)月。由特級(jí)和高級(jí)技師任教,主進(jìn)修高等原料的漲發(fā)及加工技術(shù),各類(lèi)花刀、花色拼成的菜、成本核算、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、高等宴席的配菜及設(shè)計(jì)、傳統(tǒng)與新潮魯、川、粵等300多個(gè)菜品的制作技術(shù),名師演出、指導(dǎo),實(shí)習(xí)質(zhì)料免費(fèi)發(fā)放,菜品有學(xué)員品嘗。
   ★廚師高級(jí)班:學(xué)期6個(gè)月。進(jìn)修傳統(tǒng)與新潮魯、川、粵等菜品和高等宴席的設(shè)計(jì)與制作,及面點(diǎn)、雕刻、指導(dǎo)、實(shí)習(xí)質(zhì)料免費(fèi)發(fā)放,菜品有學(xué)生品嘗。

   ★廚師全科班:學(xué)期一年。進(jìn)修傳與新潮魯、川、粵等菜品和高等宴席的設(shè)計(jì)與制作,及中西式糕點(diǎn)、面點(diǎn)、雕刻、火鍋、調(diào)酒、食堂辦事與辦理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等常識(shí),學(xué)生結(jié)業(yè)前在本校旅店自力上灶強(qiáng)化訓(xùn)練。

  ★雕刻班:學(xué)期一個(gè)月。進(jìn)修花、鳥(niǎo)、魚(yú)、蝦、龍、鳳、人士、修建、瓜燈、瓜盅、插瓶等各類(lèi)瓜果、菜蔬雕刻技巧及大型展臺(tái)整雕和組合雕的安插藝術(shù)。

    ★風(fēng)韻火鍋班:學(xué)期七天。進(jìn)修川式鴛鴦、海鮮、涮羊肉、肥牛、滋補(bǔ)火鍋、山上城市麻辣燙等鍋底方子和麻汁味菜,噴鼻辣醬味碟等流行味碟的制作要領(lǐng)。