隨著中國餐飲行業的發展，各大酒店，餐廳，賓館，餐飲連鎖企業，都需要大量的廚師人員，市場出現了廚師人才的緊缺，出現了大量的崗位需求，學廚師意味著好就業，工資高，待遇好，從事餐飲行業，可持續性發展強，日后自己創業開店都是不錯的選擇。
學廚師對于很多人來說，有些人想著到酒店當學徒，或者去飯店打工去學廚師，即使自己能夠學到一點東西，那也是會炒幾個菜，或者啥也不會，連廚師的基礎都達不到，當學徒你可學不到八大菜系，這些對于0基礎的你來說，需要經過系統化的學習才行。

有了需求必定會出現供應，面對這樣好的餐飲文化市場，很多餐飲企業也不能懈怠，各種各樣的美食餐飲企業爭相開業競爭，不僅為中國餐飲文化的發展起到了助推的作用，更為中國經濟的發展增添了一份新力量。