保定虎振廚師學(xué)校是烹飪教育的著名品牌，已經(jīng)有二十幾年的辦學(xué)歷程，累計(jì)為社會(huì)培養(yǎng)了10余萬名高素質(zhì)技能人才，其教育設(shè)施完善、教學(xué)質(zhì)量**、教學(xué)方法獨(dú)特，既注重學(xué)生的理論教育，又十分重視學(xué)生的技能訓(xùn)練，努力把學(xué)生培養(yǎng)成為知識(shí)與技能都過硬的高素質(zhì)人才。在教學(xué)上理論聯(lián)系實(shí)際，著力培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力和酒店適應(yīng)能力。獨(dú)特的互動(dòng)式餐廳模擬教學(xué)法，更是從根本上保證了教學(xué)質(zhì)量，開創(chuàng)了烹飪教育之先河。讓學(xué)生學(xué)習(xí)的更輕松，掌握的更牢靠，接受的更容易。學(xué)校采取半軍事化管理模式，開放式教學(xué)，對(duì)學(xué)生實(shí)行“知識(shí)+技能”一體化教育，注重學(xué)生技能方面的培養(yǎng)，同時(shí)進(jìn)行綜合素質(zhì)教育，定期開展豐富多彩的文體活動(dòng)。 　此外，用人單位的評(píng)價(jià)，口碑也是一個(gè)很重要的判斷標(biāo)準(zhǔn)。保定虎振廚師學(xué)校學(xué)子深受用人單位的青睞，許多用人單位都與保定虎振廚師學(xué)校建立了良好的合作關(guān)系，五星級(jí)酒店老總點(diǎn)名要虎振學(xué)校的畢業(yè)生。一家用人單位負(fù)責(zé)人的話很有代表性：虎振學(xué)校的畢業(yè)生們專業(yè)技能過硬，職業(yè)素質(zhì)良好，能吃苦，求上進(jìn)，用這樣的員工，我們放心。

保定虎振烹飪學(xué)校課程設(shè)置：烹飪中高級(jí)班、熱炒班、火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班等。課程有3－7天單項(xiàng)，一個(gè)月，兩個(gè)月的基礎(chǔ)班，還有一年兩年長班，適合各類人群。