保定虎振烹飪技工學校隸屬于保定賀陽教育集團,是一所辦學二十年烹飪學校、廚師學校,是專業大型廚師培訓、烹飪培訓、中專技校。學校成立于1988年,是華北地區創辦時間較早、規模“”、較的廚師培訓基地,保定虎振烹飪技工學校的成立填補了我省無高等烹飪專業院校的空白,開辟了我省烹飪職業教育的新天地。

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保定虎振學校廚師開辦20年,高實力,高定位,高信譽,高就業,高技能,培訓較好高端的實用型人才。 

主要開設三個月班,半年班,一年班,兩年班。不同層次,不同程度,不一樣的收獲。 歡迎大家來校參觀。 烹飪中級班(四個月) 

通過培訓,使學員具有中式烹調的初步基本理論知識,在操作技能上,學員有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形掌握一般花噴雕刻及冷拼學會300余種菜肴的制作,冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調師的標準。 

烹飪高級班(學期七個月) 

掌握常用動植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成行,能發制常用與料和動物性原料的分檔,雕刻、冷菜拼擺達到中級中式烹調師的要求。在菜肴的制作上,學會360余種菜肴制作,能運用烹調技法熟練而準確的烹制一般菜系為主的40-60到菜肴,且色、香、味、形、質、營養符合標準要求。學會30余種面點制作技術