近幾年來，隨著大學生就業難問題愈演愈烈，就業已經成為人人關心的話題，不管是高校畢業還是高職高專學校畢業的學生，就業都是令他們頭疼的事情。怎么解決這一頭疼的事情呢

作為職業院校，保定虎振烹飪學校始終將就業放在重要位置。學校在學子畢業前夕會舉行多場企業宣講會及校園招聘會，其中春季校園招聘會、企業舉行的專場招聘會都不在少數，在今年3月19日學校還舉學了“校企合作鑄英才 訂單培養贏未來”大型簽約活動，與西部馬華、巴黎貝甜、米莎貝爾等單位簽訂了合作協議，眾多的合作單位使學生不出校門就能順利就業。保定虎振烹飪學校為學子設置了多重就業保障，不僅確保每位學子成功就業，而且確保每位學子在企業有好的發展前景。

在校學生畢業之前都會迎來一波又一波企業宣講會，學生可以根據自己的愛好和職業選擇適合自己的企業。保定虎振烹飪學校創就指導中心的負責人劉老師說：“學校自從開始舉行宣講會以后，很多餐飲企業主動要求和我校合作。在優選就業單位時，我校會派專人到企業做詳細的了解，包括提供給學生的工作環境、食宿條件、薪資待遇及發展空間的情況，并且經過校領導認真審核后，才推薦給學生，使學生不出校門就能提前找到就業單位。”

教學是重點，就業同樣是重點所在，相信每一位保定虎振烹飪學校的學子都能通過努力學習，贏得自己的幸福人生。

烹飪中級班 （學期兩個月）

廚師學員通過培訓，從刀工勺工開始練起，使學員具有中式烹調的初步基本理論知識，在操作技能上，學員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調師的標準。

就業去向：可以到中小型餐廳從事烹飪職務，也可自己創業，利潤豐厚，為你創造更多財富。

烹飪高級班 （學期六個月）

學員能掌握常用動植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成行，發制常用與料和動物性原料的分檔，雕刻、冷菜拼擺達到中級中式烹調師的要求。在菜肴的制作上，學會 360 余種菜肴制作，能運用烹調技法熟練而準確的烹制一般菜系為主的 40-60 到菜肴，且色、香、味、形、質、營養符合標準要求。學會 30 余種面點制作技術。

就業去向：一般學員學完后都可以推薦到一些中等餐飲服務行業，以后事企業單位從事烹飪行業，待遇優厚，工作輕松。俗話說有一技之長，走到哪里都吃香，到虎振學廚師，就可以找到您的金飯碗。

烹飪全科班 （學期一年）

通過理論教學和操作技能教學，使學員較系統的掌握中式烹調的理論知識。在操作技能上，熟練的運用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能發制較高檔的干或原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達到高級中式調師的要求；在菜肴制作上，學會 480 余種菜肴的制作，能運用多種烹調技法熟練而準確的烹制 40-50 余種菜肴（本菜系占 12 、外菜占 且色、香、味、形、質營養符合要求。學會 40-60 余種面點制作技術。

就業去向：頒發中專畢業證書，學員無論從技能上還是服務行業上都能應用自如，并推薦到中上等餐廳以及星級飯店工作、過藍領生活。