鮮花柜又名鮮花保鮮柜，主要目的是使得鮮花水分流失減少，使鮮花保鮮周期延長。

鮮花柜的特點有：外觀華麗，有制冷效果，在濕度、溫度、風向上可以自己調整。

一般的鮮花柜有寬大的玻璃拉門和玻璃側板設計，整個柜體明亮透徹。有明亮鮮艷的燈光，展示效果極佳，可大大刺激消費者的購買欲望，是鮮花店展示、儲存、售賣鮮花的最佳選擇。

在酒店里和鮮花店里會經(jīng)常看到這類柜子。

鮮花柜是為了保持鮮花類植物的鮮活而設計的現(xiàn)代產(chǎn)品，這就免去了常規(guī)的營養(yǎng)法、殺菌法、噴體注射法等等的麻煩，給人們的生活省去了不必要的麻煩。