1.棚址的選擇
在自然、氣候、生態條件和無工業污染的條件下，選擇背風向陽、高旱的農田、草地、森林空間建設開放式溫室*雞。 要求雨棚位置坐北朝南，東西朝向開門，南北朝向開窗。
2.品種選擇
地方品種具有較強的抗逆性和的市場前景，如廣西瑤雞、山茶花雞、綠腳麻雞等，可作為溫室育種品種。廣西瑤雞具有體型小、飼養耐性強、適應性強、覓食能力強、抗病性強、肉質細膩可口、皮下脂肪少等特點，一般母雞體重可達1.5公斤左右，公雞體重可達2×3公斤，溫室栽培效果。
3.建造棚屋
溫室內有塑料棚、溫室玻璃、連拱棚等養雞方式。建議采用塑料棚，經濟實惠。棚雞主要采用竹子、塑料薄膜、遮陽網等建筑材料，建造面積132平方米的雞舍，一般為22米長、6米寬、2.0米高，雞舍內以竹子為支撐框架，四周環繞塑料薄膜、遮陽網，每批雞只可飼養2000只，也可根據當地情況選擇雞舍的大小。