水煮魚怎么做好吃，水煮魚配方是什么，大連百佳福告訴您。“水煮魚（fish filets in hot chili oil）”，又稱“江水煮江魚”，系重慶渝北風味。看似原始的做法，實際做工考究--選新鮮生猛活魚，又充分發揮辣椒御寒、益氣養血功效，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，讓水煮魚在全國流行得一塌糊涂。大連百佳福為投資者提供正宗水煮魚做法，包括水煮魚片的腌制醬料及做法等，隨到隨學，包教包會，學不會不收費，歡迎您的咨詢考察。[本信息來自于今日推薦網]