水煮魚(yú)怎么做好吃，水煮魚(yú)配方是什么，大連百佳福告訴您。“水煮魚(yú)（fish filets in hot chili oil）”，又稱“江水煮江魚(yú)”，系重慶渝北風(fēng)味。看似原始的做法，實(shí)際做工考究--選新鮮生猛活魚(yú)，又充分發(fā)揮辣椒御寒、益氣養(yǎng)血功效，烹調(diào)出來(lái)的肉質(zhì)一點(diǎn)也不會(huì)變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚(yú)的腥味，又保持了魚(yú)的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養(yǎng)眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過(guò)癮”，讓水煮魚(yú)在全國(guó)流行得一塌糊涂。大連百佳福為投資者提供正宗水煮魚(yú)做法，包括水煮魚(yú)片的腌制醬料及做法等，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)，歡迎您的咨詢考察。[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]