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原味湯粉培訓(xùn)早餐湯粉技術(shù)培訓(xùn) 

原味湯粉王，傳承中國千年飲食文化精華，以家豬筒骨做湯底，選用原味烹調(diào)工藝，調(diào)配天然綠色具有廣泛的和攝生成效的枸杞葉，做出來的湯粉原汁原味，百吃不厭，非常適合現(xiàn)代人群的口味尋求。原味湯粉王較要害的特點是，嚴(yán)格把關(guān)，選較好的食材，做較健康較好的湯粉;宏揚(yáng)中華健康飲食文化為宗旨，帶動全國各地餐飲行業(yè)愛好者和餐飲創(chuàng)業(yè)投資者，

原味湯粉訓(xùn)練流程：

　　1、教學(xué)員收購制造湯粉所需粉類及配菜;

　　2、老火靚湯所需主料及輔料的處理與煲制;

　　3、各種配菜的處理改刀及腌制辦法;

　　4、各種粉的發(fā)泡技巧、四季不同的發(fā)泡時間的掌握;

　　5、輔料的預(yù)備及處理辦法;

　　6、配菜的湯制技巧;

　　7、不同粉的湯制火候的掌握;

　　8、帶學(xué)員收購所需設(shè)備;

　　9、后期技能跟蹤、與輔導(dǎo)。

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