郴州湘南食為天餐飲培訓(xùn)機構(gòu)

一般新手開店學(xué)習(xí)技術(shù)看個人情況

一般3-7天左右，包教包會，學(xué)會為止

早餐早點培訓(xùn)學(xué)校，培訓(xùn)早餐早點技術(shù)培訓(xùn)品種介紹：‍包子系列：生肉包、芝麻包、榨菜包、素菜包、蓮茸包、豆沙包等

饅頭系列：饅頭，開花饅頭

燒麥系列：燒麥 

培訓(xùn)課程

1.燒麥原材料，設(shè)備的選擇，采購；

2.燒麥面皮的制作； 

3.燒麥餡料的制作； 

4.燒麥模型的制作

花卷系列：花卷   

培訓(xùn)內(nèi)容：

1 .包點技術(shù)理論講解            2 .材料和調(diào)料的選購              

3 .設(shè)備、工具的識別和配置      4 .包點發(fā)面、軋面技術(shù)及要點；

5 .包點各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點；6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法；

7 .包餡的手法技術(shù)及要點；8 .原料存放、保鮮技術(shù)         

  地址，郴州市蘇仙區(qū)曹家坪社區(qū)