正宗雜糧煎餅技術(shù)河南三門峽特色雜糧煎餅技術(shù)那里培訓(xùn)好山東雜糧煎餅是歷史，山東何師傅說雜糧煎餅制作方法。山東雜糧煎餅的典故。與制作雜糧煎餅方法。 煎餅，是中國傳統(tǒng)食品之一，1307 37 55 119用調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成，煎餅多由粗糧制作，也有細(xì)面制作。烙成餅后水分少較干燥，形 態(tài)似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食后耐饑餓。一般圓形，疏松多孔。山東人民普遍喜愛的煎餅卷大蔥，是用面粉做成薄薄的煎餅卷著山東特產(chǎn)的大蔥，吃起來又香又脆，蔥香滿口。說起來，這個傳統(tǒng)的山東名吃，煎餅還有著一個堅貞的愛情故事呢。 在沂蒙山下彌河岸邊，聰明、漂亮姑娘黃妹子和梁馬小伙子，情投意合，。黃妹子狡黠刁鉆、見錢眼開的繼母，，背地里接受了富家人的錢財，答應(yīng)把黃妹子嫁過去。 黃妹子死活不肯。黃母設(shè)下了毒計，讓梁馬來黃家溫習(xí)功課，說等梁馬考取了功名后，再和黃妹成親。黃母說“書房和文房四寶 我都給你預(yù)備好了，你看還需要什么嗎?”梁馬說：“只要有書有筆，其他什么都不需要了。”黃母一聽，急忙高聲對家奴們說道：“你們聽到?jīng)]有，他只要紙和筆，其他什么都不需要，真是個有志的好兒郎啊!”這樣梁馬就搬進(jìn)了書房，埋頭讀起書來。，，直等到月亮西斜，仍不見送飯。梁馬恍然大悟，上了黃母的惡當(dāng)：黃母正是要餓得梁馬挺不住，讓他逃跑，再誣賴偷錢偷物，敗壞名聲，從而讓黃妹子死了對梁馬的心。 黃妹子知道后，又急又氣。急中生智，烙了一疊很薄很薄的白餅，將餅切得方方正正，看起來就如同白紙一樣，讓丫環(huán)給梁馬送去。在小院門口守門的家奴喝住：“老夫人有令，只許送進(jìn)紙筆。”丫環(huán)答道：“正是送紙。”家奴一看，果然是一扎白紙，就放丫環(huán)進(jìn)了院。梁馬接過這些白紙，只聞得一股香味撲鼻而來，定神仔細(xì)觀察，原來是餅啊!梁馬當(dāng)即，吃了個飽，十分佩服黃妹子的機(jī)智。靠著“白紙”，梁馬潛心讀書。三天過去了，黃母看梁馬依然心平氣和地讀書寫文章，更是惱火，惡狠狠地吩咐家奴再餓梁馬三天。 黃妹子在“筆”字上打起了主意，大蔥剝凈剪葉去根就像筆，丫環(huán)給梁馬送一捆筆去。家奴見是筆，只好放行。梁馬吃著“紙”和“筆”，溫習(xí)著功課，身體沒有瘦弱下去，精神日見健旺。三天過去了，黃母聽家奴說：梁馬不但未跑，而且精力充沛，每天不停地看書。 梁馬果然中了狀元，把黃妹子接到了京城，夫妻二人，還不斷重溫著吃“紙”吃“筆”的那段生活呢。這個美滿的愛情故事很快就傳揚了開來，從此，煎餅卷大蔥的吃法也就在民間流傳開了.......最后經(jīng)過何師傅技術(shù)加工就變成了現(xiàn)在有名的雜糧煎餅 ? 哪里教小吃技術(shù) 哪里的小吃技術(shù)教的好我想創(chuàng)業(yè) 我想學(xué)小吃 河南安師傅小吃培訓(xùn) 哪里傳授雜糧煎餅技術(shù) 哪里教雜糧煎餅 正宗雜糧煎餅學(xué)習(xí) 正宗雜糧煎餅培訓(xùn) 雜糧煎餅制作 雜糧煎餅培訓(xùn)想學(xué)正宗的雜糧煎餅到哪里 我想學(xué)雜糧煎餅 雜糧煎餅配方 我想吃雜糧煎餅[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]