不管你是抱著什么目的學習西點，學完以后都會有用處，常見的就是就業(yè)，現(xiàn)在市場上有很多的西點店，所以需要的西點師也不少。 如果你有野心，西點學完完全可以自己創(chuàng)業(yè)，開一家西點店也不是什么太大的問題，因為你有專業(yè)的西點知識，這就是你的優(yōu)勢。西點行業(yè)在中國還是新興行業(yè)。

裱花十二生肖及人物的制作：
◎黑森林蛋糕：黑森林蛋糕坯的制作及黑森林的表面裝飾
◎慕司蛋糕：水果慕司、芝士慕司、提拉米蘇、黑森林、巧克力插件等。
◎十二色相的調(diào)制。
◎色彩調(diào)配：
◎各種歐式生日蛋糕的制作
◎常用藝術字體的寫法：噴槍的使用、鮮奶打制。
◎其他——魚、仙鶴、樹、屋、山、草地等
◎明色與暗色的搭配。
◎各種中式生日蛋糕的制作
◎通動物——鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、雞、狗、豬、猴
◎人物——壽星、壽婆、圣誕老人、喜羊羊及流行卡通人物等
◎水果切片雕刻：蘋果的切法及拼擺、獼猴桃的切法及拼擺、葡萄去皮法、各式藝術造型方法。
◎生日蛋糕的整體組合造型：

糕點制作技術是一個就業(yè)非常靈活的專業(yè)，在河北糕點學校中，專業(yè)學糕點制作，保定虎振糕點學校，虎振學校是河北省的明星學校，專注職業(yè)教育二十年來，始終堅持零距離辦學模式，學生在學校所學知識緊密和市場接軌，學生畢業(yè)后很快就能適應用人單位的技術要求，入學就簽訂就業(yè)合同，畢業(yè)后學校全部妥善安置就業(yè)。