廚師高級(jí)班:學(xué)期6個(gè)月。進(jìn)修傳統(tǒng)與新潮魯、川、粵等菜品和高等宴席的設(shè)計(jì)與制作,及面點(diǎn)、雕刻、指導(dǎo)、實(shí)習(xí)質(zhì)料免費(fèi)發(fā)放,菜品有學(xué)生品嘗。
保定虎振烹飪學(xué)校課程設(shè)置：烹飪中高級(jí)班、熱炒班、火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班等。課程有3－7天單項(xiàng)，一個(gè)月，兩個(gè)月的基礎(chǔ)班，還有一年兩年長(zhǎng)班，適合各類(lèi)人群。
保定虎振學(xué)校創(chuàng)辦于上世紀(jì)90年代，是保定市勞動(dòng)局核準(zhǔn)的烹飪技術(shù)培訓(xùn)單位，辦學(xué)二十多年以來(lái)培訓(xùn)了數(shù)萬(wàn)學(xué)員，為國(guó)家為社會(huì)培養(yǎng)了眾多的廚師人才。
   
學(xué)烹飪技術(shù)保定到保定虎振
教材優(yōu)勢(shì)：自主編寫(xiě) 發(fā)行
    保定虎振烹飪根據(jù)餐飲業(yè)的發(fā)展與流行趨勢(shì)，結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)，自主編寫(xiě)教材，獲得社會(huì)認(rèn)可和好評(píng)，并堅(jiān)持每學(xué)期進(jìn)行審核修訂各專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃和課程安排。應(yīng)國(guó)家一級(jí)出版社"人民郵電出版社"、"電子工業(yè)出版社"的邀請(qǐng)，自主編寫(xiě)《虎振教育》的系列教材，在出版發(fā)行。保定虎振烹飪學(xué)校是河北省一所自主研發(fā)教材并在出版的專(zhuān)業(yè)烹飪學(xué)校。



成人創(chuàng)業(yè)班
學(xué)期40或60天班 
　　　1、40天的主要學(xué)習(xí)熱炒，學(xué)期內(nèi)能掌握100道菜的制作方法，分別從八大菜系里面挑選出較受人們歡迎的家常菜，同時(shí)學(xué)習(xí)8道涼菜和5道面點(diǎn)，畢業(yè)后，可以當(dāng)普通飯店當(dāng)廚師，也可以達(dá)到獨(dú)立開(kāi)店的能力。 
　　2、60天的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容是在40天的基礎(chǔ)上，增加20道精品菜高檔菜的制作方法，同時(shí)學(xué)習(xí)12道涼菜和8道面點(diǎn)，畢業(yè)后可以到中等飯店當(dāng)廚師，也可以獨(dú)立開(kāi)店，并且具備承擔(dān)宴席的制作能力。 

黃老師的微信號(hào)：13313328035

對(duì)于時(shí)間不充裕的學(xué)員，河北保定虎振廚師學(xué)校也有四個(gè)月的全日制學(xué)習(xí)課程，學(xué)習(xí)的內(nèi)容與六個(gè)月的全日制學(xué)習(xí)沒(méi)有太大的差別，但實(shí)踐操作的時(shí)間會(huì)少許多，所以對(duì)于有空閑時(shí)間的學(xué)員重點(diǎn)推薦六個(gè)月全日制學(xué)習(xí)。