20年的風(fēng)雨不僅磨練出了保定虎振烹飪技工學(xué)校師生頑強(qiáng)拼搏、勇于創(chuàng)新、銳意進(jìn)取的精神，更使學(xué)校與保定地區(qū)各大星級酒店建立了良好的合作關(guān)系。作為河北廚師、烹飪培訓(xùn)教育第一品牌學(xué)校，保定虎振烹飪技工學(xué)校為保定餐飲業(yè)的發(fā)展立下不朽的功勛！建校20年來，學(xué)校總計(jì)為河北地區(qū)培養(yǎng)了數(shù)十萬名廚師面點(diǎn)師、糕點(diǎn)師、酒店服務(wù)師人才，這里的學(xué)員深受各用人單位的好評，供不應(yīng)求。學(xué)員畢業(yè)包分配，且全部分配至四星級以上酒店。

河北省保定市南二環(huán)1956號虎振學(xué)校，
    火車站乘107路，客運(yùn)中心做7路，東小莊虎振學(xué)校下車即可，市內(nèi)乘28路、107路、51路、308路可直接到我校    
   全國免費(fèi)咨詢電話：400-003-1200 網(wǎng)址：www.bdhzjx.com
    咨詢QQ：781651815 \158866958 
    聯(lián)系人：黃老師，手機(jī)：13313328035

    同時(shí)，保定虎振烹飪技工學(xué)校作為保定老牌、專業(yè)、權(quán)威餐飲服務(wù)類培訓(xùn)學(xué)校，并未停止前進(jìn)的步伐，學(xué)校全體師生在校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下取得了一個(gè)又一個(gè)的驕人戰(zhàn)績，以及社會(huì)對我們的認(rèn)可。僅僅在2010年上半年，保定虎振烹飪技工學(xué)校就對河北省軍區(qū)、河北省陸軍學(xué)院、煙廠食堂、鐵路食堂及市內(nèi)多家幼兒園進(jìn)行了烹飪培訓(xùn)；對保定多家星級酒店和餐飲連鎖集團(tuán)進(jìn)行了烹飪、服務(wù)培訓(xùn)。受到受訓(xùn)單位領(lǐng)導(dǎo)及員工的一致好評！我們是保定烹飪培訓(xùn)第一品牌，保定的驕傲！我們?nèi)〉玫娜魏纬煽儯瑩Q成別人都會(huì)當(dāng)成炫耀的資本，不過我們不會(huì)，我們從不炫耀，因?yàn)槲覀冄壑兄挥懈�好！我們一心要為保定人民提供更好、更�?yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)！我們被業(yè)內(nèi)人士譽(yù)為“保定餐飲業(yè)的北大、清華”！保定的四、五星級酒店中，80%的廚師都是我們的學(xué)生，涵蓋多家保定著名酒店，燕鳳樓、世紀(jì)大飯店、世貿(mào)皇冠…… 這些讓保定人耳熟能詳，充滿遐想的名字是保定的象征，更是我們的學(xué)生創(chuàng)造了他們的輝煌！我們不會(huì)停止自己前進(jìn)的腳步，因?yàn)槲覀円獙ψ约贺?fù)責(zé)，更要對學(xué)員負(fù)責(zé)！

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烹飪?nèi)�科�? 
   通過理論教學(xué)和操作技能教學(xué)，使學(xué)員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識。在操作技能上，熟練的運(yùn)用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能發(fā)制較高檔的干或原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達(dá)到高級中式調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學(xué)會(huì) 480 余種菜肴的制作，能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制 40-50 余種菜肴（本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ） , 且色、香、味、形、質(zhì)營養(yǎng)符合要求。學(xué)會(huì) 40-60 余種面點(diǎn)制作技術(shù)。

    就業(yè)去向：頒發(fā)中專畢業(yè)證書，學(xué)員無論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如，并推薦到中上等餐廳以及星級飯店工作、過藍(lán)領(lǐng)生活。

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