冰淇淋
所有分類下結果2025第20屆中國冰淇淋冷食展（上海中冰展）
2025第20屆中國冰淇淋冷食展（中冰展）將于8月27-29日，在上海浦東新國際博覽中心舉辦。本屆展會，由中國副食流通協會支持，北京龍品錫展 覽有限公司主辦，上海龍品錫展覽有限公司承辦。同 期將
食品級著色劑葉綠素銅鈉鹽含量價格
葉綠素銅鈉鹽【應用范圍】
葉綠素銅鈉鹽青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點上彩裝、餅干、糖果。作為日用化工原料，大量用于各種綠色藥物牙膏
[鄭州 食品添加劑] 河南/鄭州 鄭州市金水區天倫路9號院
批發食品級β-半乳糖苷酶 乳糖酶
乳糖酶，別名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。分解乳糖在乳糖的消化、吸收中起作用。主要用于乳品工業，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變為較甜的、溶解度較大的單糖；使冰淇淋、濃
[鄭州 精細化學品] 河南/鄭州 鄭州市金水區天倫路9號院
高粘度魔芋膠價格
魔芋膠作為增稠劑和穩定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調味粉和湯料粉中；作為粘結劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點中以增強筋力和保
[鄭州 精細化學品] 河南/鄭州 鄭州市金水區天倫路9號院
現貨批發增稠劑羥丙基二淀粉磷酸酯價格
羥丙基二淀粉磷酸酯在我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：用于冰淇淋，添加量為≤0.3g/kg；果凍≤2.5 g/kg；、面條≤0.2 g/kg；固體飲料≤0.5 g/kg；果醬≤1.0 g/kg。
[鄭州 精細化學品] 河南/鄭州 鄭州市金水區天倫路9號院
檸檬酸鈉生產廠家 檸檬酸鈉價格及用途 檸檬酸鈉批發
用途：緩沖劑、鏊合劑、營養增補劑、抗氧化增效劑、乳化劑、穩定劑味劑。如用于清涼飲料等，可緩和檸檬酸的酸味，亦用作乳制品的防止酸敗劑等；加工干酪、魚肉糜制品等的增粘劑；冰淇淋等的乳化劑和穩定劑
[鄭州 精細化學品]
低聚異麥芽糖醇生產廠家 低聚異麥芽糖醇價格及用途
用途：低聚異麥芽糖醇作為雙歧因子和低熱甜味劑，應用在糖果、巧克力、飲料、酸奶、果汁、果醬、糕點、冰淇淋和酒類等食品，既可提高食品的質量和口感，又能增加食品的保健功效。
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聚丙烯酸鈉|聚丙烯酸鈉生產廠家|優質聚丙烯酸鈉批發|
聚丙烯酸鈉用途：面條增筋劑，饅頭光滑.成型，保水。
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05%。（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。
（6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
4、由于在水中溶解較慢，可預先與
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瓜爾豆膠|瓜爾豆膠生產廠家|優質瓜爾豆膠批發|
【產品用途】瓜爾豆膠增稠劑；穩定劑；乳濁液；懸濁劑；增容劑。
【產品用途】
瓜爾豆膠1、在冷飲如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起優良穩定劑作用，防止冰晶產生，起著增稠、乳化作用。如冰淇淋、冰乳、冰果腩、果汁凍、乳酸奶等當中，單獨使用或與其它水溶性膠體，淀粉、CMC、刺槐豆膠和海藻酸鈉等復配使用。可以使凝浮粘連，抑制冰晶生成，保證結構平滑、使成品形成均勻的浮液組織，起增稠、乳化作用，改善口感，同時，在冷凍時保持穩定，還可以防止快速融化，延長保持期。添加
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海藻酸鈉|海藻酸鈉生產廠家|優質海藻酸鈉批發|
海藻酸鈉1.用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩定劑，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，也可穩定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品，如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用海藻酸鈉的穩定作用可防止食品與包裝物的連粘性，可作為上乳制飾品覆蓋物，可使其穩定不變并防止糖霜酥皮開裂。
2.海藻酸鈉用于色拉(一種涼拌菜)調味汁，布丁(一種甜點心)、果醬、番茄醬及罐裝制品的增稠劑，以提高制品的穩定性質，減少液體滲出。
3.在掛面、粉絲、米粉制作中添加海
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