羥丙基淀粉 選購指南

羥丙基淀粉醚，淀粉醚廠家,淀粉醚HPS

羥丙基淀粉醚是由環(huán)氧丙烷和淀粉進(jìn)行醚化反應(yīng)，取代淀粉高分子結(jié)構(gòu)中的羥基，成為一種醚化淀粉。物理性質(zhì)：白色（無色）粉末，流動(dòng)性好，具有良好的水溶性，其水溶液透明無色，穩(wěn)定性好。對(duì)酸、堿穩(wěn)定，煳化溫度低于原淀粉，冷熱黏度變化較原淀粉穩(wěn)定。與食鹽、蔗糖等混用對(duì)黏度無影響。醚化后，冰融穩(wěn)定性和透明度都有所提高。化學(xué)性質(zhì)：有羥丙基取代基的淀粉衍生物的性質(zhì)，構(gòu)成淀粉的葡萄糖單位有3個(gè)可被置換的羥丙基，因此可獲得不同置換度的產(chǎn)品。 主要用途： ......