西紅柿 選購指南
黑西紅柿種子
黑西紅柿與普通番茄相似，其根系發(fā)達，再生能力強；它的莖為蔓生型，無限生長。株高可達2米以上；其花序為復(fù)總狀花序。每一個花序可以開幾十個到一百多個花；果皮為黑色單株產(chǎn)量一般為3～5公斤。 黑西紅柿種子黑玫瑰，早熟，近成熟時表皮為靛藍玫瑰色，果實黑又亮，光澤靚，單果重30－50克，大果可達80克以上，果實扁圓球形，完全成熟后由深黑色變成黑粉紅色。風(fēng)味好，果實渾圓，較濃郁的水果香 播種需參考當(dāng)?shù)胤N植時間并試種成功2年以上再播種。 ......
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掛面水分儀檢測面粉面條面筋淀粉含水量
掛面水分儀檢測面條含水率的意義 掛面，是一種細如發(fā)絲狀，表面光澤耐煮的面食。掛面按粗細分為寬面和細面，按口味可分為雞蛋掛面、手工掛面、西紅柿掛面等。掛面主要是用小麥粉加水和堿，經(jīng)過加工懸掛曬干而切條制成的。主要的生產(chǎn)工序有：原料預(yù)處理、和面、熟化、切條、干燥、切斷、包裝、成品掛面。而在生產(chǎn)過程中，檢測掛面的含水量是一個重要的環(huán)節(jié)，掛面中的含水量關(guān)系到掛面產(chǎn)品本身的質(zhì)量和口感；水分過多掛面不易成型，水分過多的話掛面切片、切條時會影響外觀品質(zhì)。掛面......
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