南瓜面團 選購指南

萌萌噠香蕉饅頭，小朋友最愛！

 「香蕉包」 用料 南瓜面團 蒸制用粉125g / 熟南瓜泥50g / 酵母2g 砂糖5g / 水35g左右 牛奶面團 新良蒸制用粉125g / 水70g / 酵母3g / 糖12g 制作步驟 1、將南瓜去籽、去皮，蒸熟（大約10-15分鐘），用手動攪拌器攪拌成泥狀； 2、南瓜面團的所有原料放入面包機內攪拌； 3、最后將南瓜面團揉成光滑狀態，用保鮮膜覆蓋進行發酵； 4、面團放到室溫30度左右的溫暖處進行發酵。面團發酵至兩倍大即可； 5、我們開始制作牛奶面團，首先將牛奶面團......