拉面培訓 選購指南

營口專業(yè)拉面培訓學習，正宗蘭州牛肉拉面技術轉讓，學習安徽

拉面安徽板面技術學習，正宗安徽板面配方傳授，學習安徽板面制作方法，大連百佳福傳授您正宗蘭州牛肉拉面與安徽板面技術，師傅現(xiàn)場教學，學習時間不限，學會為止。 1.將面粉和鹽面一并放入面盆內(nèi)，一手倒水(水溫：冬暖，夏涼，春秋溫)，一手和面，打成穗子，使面粉與水全部摻合后揉光成團，再用雙手蘸水將面搋勻，搋到盆凈面光，不粘手為止。用凈布蓋上餳約半小時。 2.將堿面用水100克化開成堿水。 3.面餳好后，取l/2面團用雙手蘸抹堿水搓成長條，兩手各抻面的一端，提離案板......

電話：0411-39728086 13889462326 姚女士