貴州醬香 選購指南

好醬網醬香酒 貴州醬香白酒核心產區釀造

好醬網醬香酒，中國醬香型酒風格之典型，歷經端午踩曲，高溫制曲，重陽投料，高溫發酵，七次取酒，以酒勾酒，五年雕琢方可出場。 經過一年的生產周期的酒并不能直接飲用，醬香酒的窖藏時間一般要三年，酣客窖藏時間為五年，在五年的窖藏中，要經過盤勾、調勾、品勾和調味這四輪勾調。 有一組典型的數字“12987545”，代表的意思是：一年的生產周期、二次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒、五年窖藏、四輪勾調、五斤糧食釀出一斤酒。 一年生產周期是醬香坤沙酒的生產日期，從端午制曲到......