低溫油炸 選購指南

冬瓜真空油炸機、胡蘿卜低溫油炸設備

冬瓜真空油炸機、胡蘿卜低溫油炸設備簡介： 真空油炸機定義為低溫脫水機，在-0.098兆帕的真空前提下，水會在50℃狀態下沸騰，在80-120℃的油炸溫度下，對食品進行油炸、脫水，由于是低溫油炸，一方面可以減少對食物營養物質的破壞，另一方面還能保持食品原有的色澤及形狀。 真空油炸機生產出來的產品，能最大限度的保持原味、原色、蓬松、酥脆的特點，提升產品的品質及賣點，增加附加值。 由于是低溫真空油炸，所以油的氧化率低，正常狀態下可以使用一個月之久，提高了......

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