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豬肉丸培訓哪家好/傳統美食豬肉丸培訓/正宗潮汕牛肉丸技術培訓 

概述:公司地址:深圳市寶安區石巖鎮松白路2491翡翠公寓三樓(石巖汽車站往公明方向走500米), 報名熱線:0755-88826311,13715065233,13713507181, 聯系QQ:2259173296 劉小姐
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公司地址:深圳市寶安區石巖鎮松白路2491翡翠公寓三樓(石巖汽車站往公明方向走500米), 報名熱線:0755-88826311,13715065233,13713507181, 聯系QQ:2259173296 劉小姐 潮汕牛肉丸是從客家人做的牛肉丸轉化過來的。也即是說,牛肉丸起源于客家地區。客家人普遍養牛,并且以牛肉作為常用的肉食品,久而久之,那里便創制出了客家式“牛肉丸”這款小吃來。 培訓方式: 1. 單學豬肉丸技術培訓,費用1480元,包教會,學期間2-3天,免食宿費、材料費。 2. 學習肉丸全能班培訓費用3800元,包含豬肉丸、牛肉丸、香菇丸、肉餅、肉卷、魚丸、牛筋丸、包教會,學期4-5天,免食宿費、材料費。 肉丸做法: 1.肉洗凈切塊。 2.用攪拌機攪成肉糜。 3.肉糜加鹽、雞精、少量醬油,加適量水,攪拌至合適程度。 4.鍋燒開水,調中火,一手抓肉糜,一手拿湯匙,從虎口擠出肉糜圓,湯匙舀起肉圓放入開水中。 5. 把所有的丸子都弄好了,等最后一個丸子也熟了就可以撈起來了。 潮汕肉丸是潮汕飲食文化的重要組成部分,屬于低脂食品,其口感脆嫩、鮮美,可通過多種方法烹飪食用,既可湯煮、炒食,也可炸、可涮、可烤,其久煮不爛的特點,更適合下火鍋。潮汕肉丸的品種更是多種多樣。廣義來說,除原有傳統的魚丸、豬肉丸、牛肉丸、魚皮餃、蝦丸、豬肚丸、包心丸、豬肉餅、魚肉餅等肉丸及相關肉制品外,近期市面上又出現蟹肉丸、雞肉丸等新品種。早在潮汕地區,就有“日食三餐不知厭”的說法。各地生產者還根據當地人咸淡酸辣口味不同,調制出因地而異、不同風味的肉丸制品。
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