手工生產(chǎn)制作工藝粉條是將紅薯淀粉進行調(diào)漿制芡，之后進行漏粉、加熱、冷卻、晾曬等程序生產(chǎn)制作而成，這種方式繁瑣復(fù)雜，需要一兩個星期的時間才能完成，還要考慮氣候、溫度的問題，無論是衛(wèi)生條件還是產(chǎn)量都已經(jīng)跟不上現(xiàn)代化的市場需求。





能夠?qū)崿F(xiàn)3小時從淀粉入機到干粉條出機，生產(chǎn)過程自動化封閉運行流水線工藝。不受季節(jié)天氣影響，不需要建冷庫、不需要晾曬場地，在環(huán)境保護法和食品安全法嚴(yán)格執(zhí)行下的今天，粉條生產(chǎn)設(shè)備工藝不需要使用明礬、生產(chǎn)過程中無需開粉，無開粉廢水排放，滿足相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策需求。


大型自動化粉絲成套機械工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進冷風(fēng)）→定長橫切→包裝。

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